Meb ROCKDiptyque érotico-poétique est une traversée enfiévrée du désir, un chant où l’érotisme s’élève en langage poétique, en forme métaphysique de l’extase. Chaque...
Le Troll des Montagnes
R.TJe pense que vous connaissez sont histoire a cette horrible créature mi arbres, mi bête. Deux enfants l'ont rencontre dans le Vercors, a Méaudre , dans les...
De la prison à la dépression
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Le bracelet de ma meilleure amie
Laurence FauconnierRégina et Lola, le soleil et la pluie, les 2 meilleures amies au monde sont inséparables depuis la maternelle. La maladie frappera l'une des deux, qui va se...
La Cuisine 2 Zio est à l’origine une idée de Lorens Schimenti. D’origine sicilienne, ce jeune homme de 22 ans est depuis toujours un inconditionnel amoureux de la gastronomie italienne. Fort de son expérience à travers quelques petits boulots dans le monde de la restauration, il n’a cependant, jusqu’à présent, jamais pris un seul cours de cuisine. Les recettes qu’il propose sur son site sont toutes réalisées de ses mains d’amateur, auxquelles s’ajoutent des heures d’observation, de discutions et d’échanges avec des professionnels du métier, mais aussi des « anziani » comme on dit en italien (des personnes âgées).
« Je tente de partager ma passion pour la gastronomie italienne, en toute humilité, telle que je l’ai reçue par le biais de ma grand-mère, de ma tante, et de tant d’autres personnes de tradition. »
Ses nombreuses visites en Sicile lui ont offert l’opportunité d’en apprendre davantage sur les méthodes et us qu’il faut employer pour réaliser un plat savoureux et proche au maximum de la tradition italo-sicilienne.
Les livres publiés par cet auteur/éditeur :
18 recettes de pâtes
Zio
Les pâtes sont pour moi, ce qu'il existe de meilleur dans le domaine de la gastronomie.
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