Le Livre en papier • Zio

Catégories :
Nouveautés :
publier-un-livre.com_1146-celibat-des-pretres
CÉLIBAT DES PRÊTRES
Patrick KANDOLO SAIDO Cet ouvrage traite de l'épineux problème du célibat des prêtres au sein de l'Eglise catholique, avec une attention particulière sur les églises catholiques...
publier-un-livre.com_1145-reussis-ton-bac-sthr-economie-et-gestion-hoteliere
Réussis ton Bac STHR, Economie et Gestion Hôtelière
Valentin Caudron Réussissez votre bac Sciences et Technologies de l'Hôtellerie-Restauration, en Economie et Gestion Hôtelière.
publier-un-livre.com_1144-la-tour-aux-chimeres
LA TOUR AUX CHIMERES
Jean-Marie LOUIS La nature est si voilée pour nous, elle a tant de mystères impénétrables qu’il y aurait de la témérité à tout nier, et de la simplicité à tout...
publier-un-livre.com_1143-impromptus-du-samedi-nouvelles-et-autres-ecrits
Impromptus du samedi / Nouvelles et autres écrits
Atelier d'écriture de l'ARES Les textes qui composent le présent recueil ont été conçus et rédigés par les membres de l’atelier d’écriture de l’ARES, qui les ont ensuite partagés en vue...

Zio

publier-un-livre.com_4233-zio
La Cuisine 2 Zio est à l’origine une idée de Lorens Schimenti. D’origine sicilienne, ce jeune homme de 22 ans est depuis toujours un inconditionnel amoureux de la gastronomie italienne. Fort de son expérience à travers quelques petits boulots dans le monde de la restauration, il n’a cependant, jusqu’à présent, jamais pris un seul cours de cuisine. Les recettes qu’il propose sur son site sont toutes réalisées de ses mains d’amateur, auxquelles s’ajoutent des heures d’observation, de discutions et d’échanges avec des professionnels du métier, mais aussi des « anziani » comme on dit en italien (des personnes âgées).
« Je tente de partager ma passion pour la gastronomie italienne, en toute humilité, telle que je l’ai reçue par le biais de ma grand-mère, de ma tante, et de tant d’autres personnes de tradition. »
Ses nombreuses visites en Sicile lui ont offert l’opportunité d’en apprendre davantage sur les méthodes et us qu’il faut employer pour réaliser un plat savoureux et proche au maximum de la tradition italo-sicilienne.

Les livres publiés par cet auteur/éditeur :

publier-un-livre.com_821-les-recettes-de-zio

Les recettes de Zio

Zio Partez à la découverte de la gastronomie italienne. Une cuisine fine et savoureuse, basée sur des ingrédients simples que...

En savoir plus »