Aurelia Jane LeeÀ dix-sept ans, Sapphire fait tourner toutes les têtes. Surnommée ainsi à cause de ses magnifiques yeux bleus, la jeune fille n’a cependant que faire de...
Léontine et les ânes
Michel HannotiauLéontine est une petite fille comme il en existe peu. Métisse, elle partage la culture européenne de son père et la culture indienne de sa mère. Extrêmement...
LA SORCIERE VOUS GUETTE
Laure SantoulUne vieille maison pour réunir cinq amis le temps d'un week-end. Un jeu pour se détendre, trouver un peu d'innocence avant le retour à la...
Ils volèrent le Tambour, Usumbura s'embrasa
William TackDécembre 1958.
Alors que les peuples d’Afrique centrale rêvent d’indépendance, la disparition du Karyenda — le tambour sacré, symbole de l’ancestral pouvoir...
Sylvie Deschampheleire a travaillé comme scénographe durant 15 ans. A la naissance de son premier enfant, elle s’informe sur l’impact de l’alimentation sur notre santé… Et la complexité du système alimentaire (lié à la pétrochimie et ses nombreux effets nocifs), se dessine petit à petit devant ses yeux.
Autodidacte, elle développe son approche de la prévention santé de terrain, pour transmettre ces informations utiles et encore trop peu connues du grand public.
En 2013, elle crée l’association Influences végétales, dont l’idée fondatrice est de valoriser la partie végétale de notre alimentation, comme source de rééquilibres, pour notre santé et celle de notre milieu de vie.
Avec CANTINE SCOLAIRE DURABLE,MODE D’EMPLOI, elle présente une méthode structurante pour transformer l’offre alimentaire dans les écoles, dans une approche systémique, du champ à l’assiette.
Les livres publiés par cet auteur/éditeur :
Cantine scolaire durable, mode d'emploi
Sylvie Deschampheleire
Fruit de 10 années de travail avec les écoles de la Fédération Wallonie-Bruxelles, ce livre est composé de 2 parties. La...
